Capsicum Chinense
500/1 000 SHU
Grau de cultivo: 1 (fácil)

Pimenta nativa do Brasil, de coloração vermelha brilhante, quando madura e amarelo-esverdeado imatura, com formato arredondado e bico expressivo na ponta. De sabor suave é muito consumida em cru, frita com carnes e na confeção de receitas leves combinadas com carnes grelhadas e saladas.