Espécie: Capsicum Annuum
Ardência: 30 000 a 60 000 SHU
Sabor: Doce, ligeiramente ácido.
Polinização: Aberta/Não isolada
Origem: EUA
Sugestões culinárias: Desidratada e moída em pó, molhos picantes
Planta: De formato incomum, tipo gorro pontiagudo, esta variedade de pimenta é extraordinariamente produtiva, oferecendo-nos numa só planta uma quantidade elevada de vagens que amadurecem do verde para o vermelho. Devido à sua textura, de paredes finas e desidratação fácil é excelente para a transformação em pó de tempero.
Grau de cultivo: 1 (fácil)