Espécie: Capsicum Chinense
Ardência: 15 000 a 30 000 SHU
Sabor: Doce e frutado
Polinização: Aberta/Não isolada
Origem: Brasil
Sugestões culinárias: Ensopados de peixe, saladas.
Planta: cresce acima de 1,00 m de altura com ramos longos e frágeis devido ao peso exercido pela excessiva quantidade de bagas, que amadurecem do verde imaturo para o vermelho. A pimenta tem formato achatado e arredondado, apresenta sulcos verticais, que lembra o fruto com o mesmo nome. Não indicada para cultivo ao ar livre em vaso devido à sua estrutura frágil.
Grau de cultivo: 2 (médio/fácil)