Capsicum Annuum
1 000/2 000 SHU
Grau de cultivo: 2 (médio fácil)

A Chilhuacle Negro, é uma pimenta muito antiga e rara entre nós, originária do México, região de La Cañada, no estado de Oaxaca. Sendo considerada uma das pimentas mais saborosas, com o seu sabor intenso de frutas maduras, com tons de ameixa seca, tabaco e alcaçuz, associado a uma suave ardência emprestam-lhe a qualidade merecida tão
apreciada por todos quantos têm o privilégio de a saborear. De paredes muito finas, desidratam com muita facilidade na própria planta que é generosa na produção de algumas dezenas desta grande baga que mais parece um mini pimento.