Capsicum Annuum
2 500/8 000 SHU
Grau de cultivo: 1 (fácil)

Nativa do México, a pimenta Jalapeño Brown é uma variedade de sabor
muito doce, suculento e de baixo teor de ardência.
As plantas crescem até 1,20 m de altura e produzem dezenas de vagens de cor castanho-escura, que se destacam harmoniosamente por entre a folhagem verde.
De várias aplicações culinárias destacam-se nas saladas, grelhados ou como tempero para petiscos, hambúrgueres, recheios, etc. Sendo de pouca ardência pode também ser consumido em cru.