Capsicum Chinense
50 000/80 000 SHU
Grau de cultivo: 2 (médio fácil)
Uma variedade muito apreciada e cultivada nos EUA. A Royal Gold é um
pequeno arbusto que cresce até 0,50 m. Produz numerosas bagas de formato cónico, que amadurecem dum verde violeta (imaturo) ao laranja claro, quando maduras. Em termos de ardência esta pimenta é de valor médio e muito saborosa. Na cozinha usa-se como tempero “in natura” e na execução de molhos e pastas picantes. As bagas, favorecidas por paredes finas, desidratam-se com facilidade, sendo ótimas para a sua transformação em pó.
Cultivam, muito bem em vasos a partir de 3 lt. de volume.