Capsicum Annuum
2 500 a 5 000 SHU
Grau de cultivo: 1 (fácil)
 
Esta variedade de formato e hábito vegetativo peculiar, é originário da Hungria. A planta cresce entre 0,40 e 1,00 m de altura, compacta e ramificada de folhagem verde lanceolada, produz grandes bagas de formato arredondado e ligeiramente achatado, que amadurecem de verde escuro imaturo ao vermelho escuro no final do ciclo da maturação.
As bagas de polpa muito espessas, são de sabor doce e a ardência varia de leve a média baixa.
Na culinária, é versátil e presta-se para todos os usos convencionais típicos deste condimento – in natura, como ingrediente em recheados de carnes picadas e arroz, saladas, molhos e desidratado, moído em pó e flocos.
O Hot Tomato, é uma variedade ideal para obter frutos maturados mais cedo, uma vez que comparativamente com outras variedades de cultivo habitual revela precocidade elevada. 
De hábitos de crescimento vertical, precisa de tutoramento.
Bem adaptado ao cultivo em vaso.