Capsicum Annuum
5 000/10 000 SHU
Grau de cultivo: 1 (fácil)

O Elephants Trunk Red é uma variedade originária da Índia. As vagens verdes (imaturas) e vermelhas (maduras), de superfície irregular, retorcidas e aneladas, crescem a mais de 15 cm de comprimento e posicionam-se penduradas nas hastes vigorosas da planta que cresce até 1,20 m de altura. São suculentas, agradáveis, saborosas e são particularmente adequadas para conservas ou recheios com queijo. São também adequadas para consumo em cru, para cozinhar e para grelhar. Em suma, e muito embora com carateres próprios, é mais uma cultivar do grupo Cayenne.