Espécie: Capsicum Baccatum
Ardência: 60 000 a 100 000 SHU
Sabor: Frutado cítrico e crocante
Polinização: Aberta/Não isolada
Origem: Peru
Sugestões culinárias: Frescas ou secas como tempero. Desidratadas e moídas em pó. Talvez a pimenta mais ardente da espécie baccatum.
Planta: arbustiva.  As vagens amadurecem do quase branco imaturo ao amarelo alaranjado final, com 8 a 10 cm na sua maior dimensão. Tal como sucede com a Aji amarillo, esta similar tende a ser mais longa na maturação das vagens. 
Grau de cultivo: 2 (médio/fácil)