Capsicum Chinense
1 000 000 a 1 400 000 SHU
Grau de cultivo: 1 (fácil)
 
A Kaos, com descendência conhecida duma Bhut Jolókia, é uma das pimentas nucleares com ardência muito elevada dentro do padrão da progenitora.
É uma pimenta de formato estreito, alongado, com textura fortemente anelada e muito produtiva. Cresce até 1,00 de altura e apresenta estrutura forte. 
A sua utilização culinária é variada desde consumo in natura, em molhos picantes e, depois de desidratada, transformada em pó ou flocos para uso como tempero.