Capsicum Chinense
Ardência: +1 000 000 SHU
Sabor: Doce e frutado, frequentemente com notas cítricas
Polinização: Isolada
Origem: EUA (Louisiana)
Sugestões culinárias: Ideal para molhos e cremes picantes, desidratadas e moídas em pó e consumidas em fresco.
Descrição: Variante Musatard da Big Black Mama criada por Troy Primeaux, (o mesmo criador da famosa 7 Pot Primo).
Vagens grandes, produzidas às dezenas por uma planta que cresce a mais de 1,00 metro de altura, que amadurecem do verde ao mustard após maturação. 
Não sendo tão picante quanto as variantes “Black” e “Red”, ainda assim têm ardência nuclear.
Grau de cultivo: 2 (fácil)