Capsicum Chinense
Ardência: 1 000 000 a 1 300 000 SHU
Sabor: Adocicado, não amargo, frutado.
Polinização: Isolada
Origem: Criada e desenvolvida por Drax Diego, Itália
Sugestões culinárias: Molhos e cremes picantes, conservas. Também moída em pó ou pequenos flocos para tempero, após desidratação.
Descrição: Esta pimenta com origem na Itália foi criada e desenvolvida por Drax Diego, um prestigiado criador de variedades de pimentas de topo conhecidas pela ardência elevada. A planta cresce até cerca de 1,00 m de altura e carateriza-se por estrutura e folhagem  escura, compacta e frutos que amadurecem do verde purple ao tom de pêssego final. Cultivei esta pimenta apenas uma vez e fascinou-me o suficiente para repetir o seu cultivo no futuro.
Grau de cultivo: 3 (médio/fácil)