Capsicum Chinense
Ardência: 1 200 000 a 2 000 000 SHU
Sabor: Adocicado e cítrico ou tropical notável antes que a ardência intensa se revele.
Polinização: Isolada
Origem: Variante amarela da original vermelha criada por Ed Currie nos EUA
Sugestões culinárias: Molhos e cremes picantes, marinadas e ensopados. Ela também pode ser desidratada e moída para tempero em pó e flocos finos.
Descrição: Esta pimenta é uma variante de cor amarela da original vermelha detentora do titulo da pimenta mais ardente, segundo o Guinness Book of World Records. De hábito de crescimento medianamente compacto esta variedade produz numerosas bagas que amadurecem do verde médio para um amarelo brilhante quando madura. Uma pimenta para os entusiastas do cultivo de pimentas de ardência extrema.
Grau de cultivo: 3 (médio/fácil)