Capsicum Chinense
Ardência: 50 000 SHU
Sabor: Frutado citrico
Polinização: Isolada
Origem: Texas Hot Peppers e Isotope Chillies
Sugestões culinárias: Molhos picantes, saladas, marinadas e conservas. Desidratada e moída em pó para tempero
Descrição: Outra linda variante do cruzamento entre a pimenta Devil’s Clawn e a Ninfadora, única pimenta até agora conhecida da espécie c. chinense que possui folhagem variegada em tons de verde-claro. As vagens desta variante tem o formato oblongo curto com ponta pronunciada com cerca de 20 mm de comprimento, amadurecem do verde-claro imaturo para a cor caramel médio.
A ardência é relativamente baixa, mas combina bem com o agradável sabor.
Pimenta ainda não completamente estabilizada, sendo admissível algumas variações.
Grau de cultivo: 2 (fácil)