Refª:
Valor: 4,00€
Nome: 
Espécie: Capsicum Annuum
Ardência: 15 000 a 30 000 SHU
Sabor: Ligeiramente frutado, terroso e fumado.
Polinização: Aberta
Origem: Itália
Sugestões culinárias: Seguindo o seu uso na região de Abruzzo de onde é originária, esta pimenta, de ardência moderada, é usada misturada em pratos de tomate e também, após o processo de desidratação, moída em pó e em flocos para tempero.
Descrição: Planta arbustiva de médio porte, estrutura de longas hastes pendentes e folhagem verde escura. As vagens muito longas do tipo cayenne, (25 a 30 cm) amadurecem do verde escuro ao castanho do tipo chocolate, que imergem penduradas nas longas hastes das plantas, razão pela qual não dispensa um tutoramento eficaz que as sustente, prevenindo a quebra motivada pela peso das numerosas e longas vagens, dispostas ao longo de toda a extenção das hastes.
Grau de cultivo: 2 (fácil)