Capsicum Baccatum
Ardência: +/- 1000 SHU
Sabor: doce, frutado e ligeiramente tropical 
Polinização: Isolada
Origem: EUA
Sugestões culinárias: Crua em saladas, conservas e marinadas. Desidratada e moída em pó ou flocos médios para tempero.
Descrição: Esta pimenta surgiu por mutação natural da Peppa Peach original e foi descoberta por Matt Layton em 2021. As vagens de pimenta são visualmente atraentes, amadurecendo de um verde claro para um tom suave de pêssego-alaranjado, adornadas com listras e pintas vermelhas características. Cada vagem possui um padrão único.
Grau de cultivo: 2 (fácil)