Capsicum Chinense
Ardência: 800 000 a 1 000 000 SHU
Sabor: Frutado, do tipo da Habanero
Polinização: Isolada
Origem: Croácia
Sugestões culinárias: Molhos e cremes picantes. Desidratada e moída em pó ou flocos finos para tempero.
Descrição: A Pimenta da Dog é um híbrido do cruzamento entre a Pimenta da Neyde e a Trinidad Dog, criada e desenvolvida por Lukas Cerny. A planta cresce até 1,00 m de altura e caracteriza-se por ter estrutura e folhagem de cor escura. Os frutos são visualmente lindos, surgem verdes com manchas pretas ou roxas escuras, e amadurecem para uma cor laranja brilhante com pigmentação roxa ou preta, o que lhes confere um aspeto único. 
Grau de cultivo: 3 (médio)