Capsicum Chinense
Ardência: + 1 000 000 SHU
Sabor: Frutado que sobressai, apesar da ardência muito elevada
Polinização: Isolada
Origem: EUA
Sugestões culinárias: Molhos e cremes picantes. Desidratada e transformada em pó e flocos finos para tempero.
Descrição: é uma variante de cor laranja da T-Rex Red, um híbrido intraespecífico do cruzamento entre uma 7 Pot Butlah e uma Douglah. Cresce até 90 cm, é muito produtiva e as vagens amadurecem do verde médio ao laranja. Uma pimenta de colecção, com uma cor excepcional, formato retorcido terminando com ferrão curvo. Integra uma “família” caraterizada por cores diversas, das quais, a mais conhecida em cor mustard.
Grau de cultivo: 2 (médio/fácil)