Capsicum Chinense
Ardência: 1 000 000 a 1 400 000 SHU
Sabor:  Doce e frutado, com notas defumadas e terrosas
Polinização: Isolada
Origem: Itália
Sugestões culinárias: Molhos e cremes picantes, marinadas. Desidratada e moída em pó e flocos finos para tempero.
Descrição: Planta bem desenvolvida, de crescimento acima de 1,00 de altura, estrutura de hastes e folhagem verde. As bagas, de textura bastante rugosa e áspera amadurecem do verde ao tom de castanho quando maduras.
Grau de cultivo: 3 (médio)