Capsicum Baccatum
Ardência: 5 000 a 15 000 SHU
Sabor: Frutada e doce aroma acentuado
Polinização: Aberta
Origem: Criada e desenvolvido na Bélgica por Laurent Minet
Sugestões culinárias: Fresca em saladas e conservas de vinagre. Desidratada e moída em flocos médios para tempero.
Descrição: Esta bonita e vistosa pimenta resultou do cruzamento entre uma Aji Fantasy e uma Christmas Bell. Trata-se duma pimenta de crescimento acentuado, hastes longas de folhagem verde e frutos em formato de sino que amadurecem do verde claro para o laranja base e listras longitudinais mais ou menos acentuadas em tom vermelho. Uma só planta produz largas dezenas de frutos.
Grau de cultivo:3 (médio)